阿蘇の田舎の絵本屋


by taketonbon
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それはそれは見事な栗を近所の方から頂きました! ぷっくりとはち切れんばかりの実はもう芸術品。こんな上物は滅多にお目にかかれません。毎年そうなのですが、栗は突然にやって来るので、頂いてから丸一日は作業に追われます…。今年は鬼皮を座の部分を残して煮始めました。一回煮ると座と余分な渋皮と筋が取れる取れる!仕事の片手間にやるので、煮汁をボコボコ沸騰させすぎたりの雑な作業でしたが、何とか食べる分は出来ました。秋の味覚ですね〜。 f0207652_09114001.jpg



by taketonbon | 2018-09-20 09:11 | 日常 | Comments(0)